# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/61831-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 61831
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Tamay 40°
- Jugo de Lima
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Tamay 40° \(60 ml\), Jugo de Lima \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de Angostura \(un par de gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, jugo de lima, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Añadir hielo y agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté bien espumosa\. Colar en un vaso corto y añadir un par de gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Tamay 40° Botella 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/25647-pisco-tamay-40-botella-750-cc.html>)

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