# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6217-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 6217
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Brujas De Salamanca Reservado
- Jugo De Limón Fresco
- Sirope De Azúcar
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Pisco Brujas De Salamanca Reservado \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Sirope De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa y agrega dos gotas de amargo de Angostura en la parte superior\.

## Producto asociado

[Pisco Brujas de Salamanca Reservado 40° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10672-pisco-brujas-de-salamanca-reservado-40-700cc.html>)

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