# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/62823-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 62823
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral Nobel Fire
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Hielo
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Pisco Mistral Nobel Fire \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Hielo \(una porción\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añadir el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agitar en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar, luego agitar con hielo\. Colar en una copa previamente enfriada y decorar con un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Licor de Pisco Mistral Nobel Fire 30° 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/26501-licor-de-pisco-mistral-nobel-fire-30-750-cc.html>)

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