# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/62868-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 62868
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 und\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero, sin hielo, para emulsionar la clara\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela sobre un vaso old fashioned y añade las gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral 35° 1L x12 \($6\.890 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/20588-pisco-mistral-35-1l-x12-6890-cu.html>)

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