# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/63810-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 63810
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Vino Novas Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Syrup de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Vino Novas Gran Reserva Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Syrup de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 dashes\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el vino, jugo de limón, syrup de azúcar y clara de huevo\. Agita vigorosamente en seco \(sin hielo\) para emulsionar\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en un vaso bajo y añade amargo de angostura al final\.

## Producto asociado

[x6 Vino Novas Gran Reserva Carmenere 750cc \($5\.690 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/23223-x6-vino-novas-gran-reserva-carmenere-750cc-5690-cu.html>)

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