# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64104-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64104
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral 35º
- Jugo de limón fresco
- Syrup de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral 35º \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Syrup de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el syrup de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa y añádale unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral 35º 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/18603-pisco-mistral-35-1l.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

[Volver a la biblioteca de recetas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas>)

Esta preparación es una sugerencia; no todas las recetas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.