# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64473-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64473
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mal Paso Pedro Jiménez
- Jugo de limón fresco
- Sirope de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mal Paso Pedro Jiménez \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(3\-4 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el sirope de goma y la clara de huevo\. Añade hielo y agita con fuerza para crear una buena espuma\. Cuela en un vaso corto y termina con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Mal Paso Pedro Jiménez botella 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/19944-pisco-mal-paso-pedro-jimenez-botella-750-cc.html>)

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