# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64719-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64719
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alamo Reservado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Alamo Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de Angostura \(1 a 2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agregar el Pisco Alamo Reservado, el jugo de limón fresco y el jarabe de goma\. Añadir la clara de huevo y hielo\. Batir enérgicamente por unos 10 segundos\. Colar y servir en un vaso corto o una copa\. Agregar unas gotas de Amargo de Angostura para decorar\.

## Producto asociado

[Pisco Alamo Reservado 40°](<https://www.alcopedia.cl/product/25373-pisco-alamo-reservado-40.html>)

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