# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64983-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64983
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mal Paso 40°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mal Paso 40° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agita enérgicamente durante unos segundos\. Cuela la mezcla en un vaso previamente enfriado\. Añade un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. Sirve inmediatamente\.

## Producto asociado

[Pisco Mal Paso 40° 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/22427-pisco-mal-paso-40-750-cc.html>)

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