# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/65058-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 65058
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Bauzá
- Jugo de limón fresco
- Azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Bauzá \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Azúcar \(20 g\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(150 g\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combinar el pisco, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo\. Agitar en seco para emulsionar la clara de huevo, luego añadir el hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso corto y añadir unas gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Bauzá 35° 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/20346-pisco-bauza-35-750-cc.html>)

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