# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/66034-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 66034
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral 40° Reservado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral 40° Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(una\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de angostura \(un par de gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añade el Pisco Mistral, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agita vigorosamente durante unos 10 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto sin el hielo\. Añade un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma que se forma al servir\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral 40° reservado botella 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/22540-pisco-mistral-40-reservado-botella-750-cc.html>)

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