# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6652-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 6652
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco mistral 35 grados
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Batir en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, añadir los cubos de hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso corto y añadir dos gotas de amargo de angostura en la superficie como decoración\.

## Producto asociado

[KIT BIPACK Pisco Mistral 35 grados 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/2128-kit-bipack-pisco-mistral-35-grados-750cc.html>)

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