# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/66625-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 66625
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco ALMA Bauza Ultra Premium
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco ALMA Bauza Ultra Premium \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(100 g\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Cuela la mezcla en un vaso corto previamente enfriado y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco ALMA Bauza Ultra Premium 40° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/23612-pisco-alma-bauza-ultra-premium-40-750cc.html>)

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