# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/67179-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 67179
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Viu Manent Reserva Carmenere
- Zumo de limón
- Sirope de azúcar
- Claras de huevo
- Amargos de angostura

## Proporciones

Viu Manent Reserva Carmenere \(90 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Claras de huevo \(10 ml\), Amargos de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agitar en seco las claras de huevo para espumar\. Añadir hielo, el vino Viu Manent Reserva Carmenere, zumo de limón, sirope de azúcar y agitar enérgicamente\. Servir en un vaso old fashioned y decorar con un par de gotas de amargos de angostura\.

## Producto asociado

[Viu Manent Reserva Carmenere](<https://www.alcopedia.cl/product/16429-viu-manent-reserva-carmenere.html>)

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