# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/68200-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 68200
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Bauzá Blanco Reservado
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Bauzá Blanco Reservado \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(un par de gotas\), Hielo \(cantidad necesaria\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y la clara de huevo se integre completamente\. Cuela la mezcla en un vaso corto y agrega un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Bauzá Blanco Reservado 35° 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/23198-pisco-bauza-blanco-reservado-35-1-litro.html>)

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