# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/68626-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 68626
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral 40°
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Mistral 40° \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(15 ml\), Amargo de Angostura \(2 gotas\), Hielo \(Cantidad necesaria\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y las claras de huevo\. Añada hielo y agite vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa\. Cuele y vierta en un vaso corto\. Aplique dos gotas de Amargo de Angostura encima de la espuma para decorar y disfrutar\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral 40° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/18651-pisco-mistral-40-750cc.html>)

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