# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/70123-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 70123
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco MalPaso Reservado 40°
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco MalPaso Reservado 40° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(una taza\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agite enérgicamente hasta que la mezcla esté bien espumosa\. Cuele en un vaso corto y añada unas gotas de amargo de angostura en la superficie\.

## Producto asociado

[Pisco MalPaso Reservado 40° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/19649-pisco-malpaso-reservado-40-750cc.html>)

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