# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/70450-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 70450
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Gobernador
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Gobernador \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco durante unos segundos\. Agrega hielo y vuelve a agitar hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en un vaso corto y agrega las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Gobernador 40° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/22985-pisco-gobernador-40-700cc.html>)

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