# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/71221-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 71221
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Tololo Black Añejado
- Jugo de limón fresco
- Azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Tololo Black Añejado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Azúcar \(20 g\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(100 g\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

Combina el Pisco Tololo, jugo de limón, azúcar y clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté frío\. Filtra en una copa y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Tololo Black Añejado 40° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/19856-pisco-tololo-black-anejado-40-750cc.html>)

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