# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/71479-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 71479
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto Del Carmen
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Pisco Alto Del Carmen \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Batir en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara, luego añadir hielo y volver a batir\. Colar en un vaso old fashioned frío y añadir un par de gotas de amargo de Angostura\.

## Producto asociado

[x6 Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca 40° 750cc \($9\.490\)](<https://www.alcopedia.cl/product/19155-x6-pisco-alto-del-carmen-etiqueta-blanca-40-750cc-9490.html>)

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