# Carignan Sour

**Página HTML:** [Carignan Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/71599-carignan-sour>)
**Receta guardada:** 71599
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 7

## Ingredientes

- Odfjell Orzada Carignan
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Odfjell Orzada Carignan \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Agita todos los ingredientes en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una gota de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Caja de 6 unidades Odfjell Orzada Carignan \($7\.990 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/29031-caja-de-6-unidades-odfjell-orzada-carignan-7990-cu.html>)

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