# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/72119-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 72119
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Capel Especial Doble Destilado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Capel Especial Doble Destilado \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera con hielo, añade el Pisco Capel, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente hasta que la clara esté bien mezclada y el cóctel espumoso\. Cuela en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Capel especial doble destilado 35° botella 1 L](<https://www.alcopedia.cl/product/19899-pisco-capel-especial-doble-destilado-35-botella-1-l.html>)

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