# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/72278-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 72278
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral 40°
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Pisco Mistral 40° \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso coupé y añade las gotas de Amargo de Angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral 40° nobel cristalino botella 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/25667-pisco-mistral-40-nobel-cristalino-botella-750-cc.html>)

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