# Petit Verdot Sour

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**Receta guardada:** 74017
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 2

## Ingredientes

- Petit Verdot 2023
- Jugos de limón
- Sirope simple
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Petit Verdot 2023 \(120 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Sirope simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el Petit Verdot 2023, el jugo de limón, el sirope simple y la clara de huevo\. Agite en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuele en un vaso bajo con hielo fresco y termine con unas gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Los Despachos Petit Verdot 2023](<https://www.alcopedia.cl/product/29629-los-despachos-petit-verdot-2023.html>)

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