# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/74191-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 74191
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral 35° Especial
- Jugo de limón fresco
- Syrup de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral 35° Especial \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Syrup de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(100 g\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, syrup de azúcar y clara de huevo\. Agregar hielo y batir vigorosamente para espumar la clara\. Colar y servir en un vaso bajo\. Decorar con un par de gotas de amargo de angostura en la superficie\.

## Producto asociado

[12x Pisco Mistral 35° Especial \- 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/28946-12x-pisco-mistral-35-especial-1l.html>)

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