# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/75249-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 75249
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Bauza Reservado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Bauza Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combinar el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agitar en seco sin hielo para emulsionar\. Luego, agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar la mezcla en un vaso old fashioned y decorar con unas gotas de amargo de angostura en la parte superior\.

## Producto asociado

[Pisco Bauza Reservado 40g S/e Bot 750 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/29877-pisco-bauza-reservado-40g-se-bot-750-ml.html>)

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