# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/75468-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 75468
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen Transparente
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen Transparente \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita enérgicamente durante 15 segundos para emulsionar la clara\. Añade hielo y vuelve a agitar\. Cuela la mezcla en un vaso corto y decora con las gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Transparente 40° 750cc \+ Bebida 3L](<https://www.alcopedia.cl/product/21575-pisco-alto-del-carmen-transparente-40-750cc-bebida-3l.html>)

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