# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/76158-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 76158
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Peruano 1615 \- Italia Superior
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Peruano 1615 \- Italia Superior \(60ml\), Jugo de limón fresco \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(Varios cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el Pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agite bien para integrar los ingredientes y generar espuma\. Cuele la mezcla en un vaso corto y termine agregando dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Peruano 1615 \- Italia Superior 42˚ \- 700ml](<https://www.alcopedia.cl/product/12469-pisco-peruano-1615-italia-superior-42-700ml.html>)

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