# Cabernet Sour

**Página HTML:** [Cabernet Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/76175-cabernet-sour>)
**Receta guardada:** 76175
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 187

## Ingredientes

- Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo pasteurizada

## Proporciones

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023 \(90 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo pasteurizada \(20 ml\)

## Preparación

En una coctelera, combina el Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita bien en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita de nuevo\. Cuela fina y vierta en una copa\. Decora al gusto\.

## Producto asociado

[Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023](<https://www.alcopedia.cl/product/22614-viu-manent-cabernet-sauvignon-gran-reserva-2023.html>)

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