# Merlot Sour

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**Receta guardada:** 76266
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 17

## Ingredientes

- Vino santa ema amplus merlot
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Vino Santa Ema Amplus Merlot \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el vino Santa Ema Amplus Merlot, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con un par de gotas de Amargo de Angostura\.

## Producto asociado

[Vino Santa Ema Amplus Merlot 750cc x6 \($12\.490 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/30083-vino-santa-ema-amplus-merlot-750cc-x6-12490-cu.html>)

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