# Alto del Carmen Berry Sour

**Página HTML:** [Alto del Carmen Berry Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/76375-alto-del-carmen-berry-sour>)
**Receta guardada:** 76375
**Categoría del producto asociado:** otros\-licores
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen Berries
- Zumo de limón fresco
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen Berries \(60ml\), Zumo de Limón Fresco \(30ml\), Almíbar Simple \(15ml\), Clara de Huevo \(1\), Hielo \(al gusto\), Amargo de Angostura \(1 dash\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el zumo de limón, el almíbar simple y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso bajo y añade un dash de amargo de angostura para decorar\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Berries \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/28949-pisco-alto-del-carmen-berries-750ml.html>)

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