# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/76911-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 76911
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral Nobel
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Pisco Mistral Nobel \(60ml\), Jugo De Limón Fresco \(30ml\), Jarabe De Goma \(20ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Amargo De Angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo por unos 15 segundos para emulsionar\. Agrega hielo y agita nuevamente por otros 15 segundos\. Cuela en un vaso corto enfriado y añade las gotas de amargo de Angostura en la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral Nobel 46° ,750cc, Añejado en Roble](<https://www.alcopedia.cl/product/30085-pisco-mistral-nobel-46-750cc-anejado-en-roble.html>)

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