# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/77337-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 77337
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral 35° Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Mistral 35° Especial \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de Angostura \(unas gotas\)

## Preparación

Agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco vigorosamente para espumar la clara de huevo\. Añade hielo y agita de nuevo hasta enfriar\. Cuela en un vaso corto o copa sin hielo\. Añade unas gotas de Amargo de Angostura en la parte superior\.

## Producto asociado

[6x Pisco Mistral 35° Especial \- 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/28935-6x-pisco-mistral-35-especial-1l.html>)

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