# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/77682-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 77682
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen
- Zumo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(1 dash\)

## Preparación

Añadir en una coctelera el pisco, zumo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agitar en seco para emulsionar\. Añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso old fashioned o una copa y añadir un dash de amargo de angostura en la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen 40° reservado transparente, 750 cc \(Semanal\)](<https://www.alcopedia.cl/product/30392-pisco-alto-del-carmen-40-reservado-transparente-750-cc-semanal.html>)

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