# Carmenere Sour

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**Receta guardada:** 78186
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Santa Ema Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo picado

## Proporciones

Santa Ema Gran Reserva Carmenere \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo picado \(1 taza\)

## Preparación

En una coctelera, combine el Carmenere, el jugo de limón y el jarabe de azúcar\. Agregue la clara de huevo y agite sin hielo para espumar la clara\. Luego, añada el hielo picado y agite nuevamente\. Cuele en un vaso old\-fashioned y sirva\.

## Producto asociado

[Caja 6 unidades Santa Ema Gran Reserva Carmenere \($6\.990 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/30536-caja-6-unidades-santa-ema-gran-reserva-carmenere-6990-cu.html>)

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