# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/79129-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 79129
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen Cumbre
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen Cumbre \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo con el hielo\. Agita vigorosamente durante unos 15 segundos\. Cuela la mezcla en una copa de cóctel enfriada\. Añade unas gotas de amargo de angostura por encima y sirve\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Cumbre 750 ml](<https://www.alcopedia.cl/product/28705-pisco-alto-del-carmen-cumbre-750-ml.html>)

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