# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/79549-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 79549
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Vino J\. Bouchon Reserva Carmenere
- Zumo de limón fresco
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Vino J\. Bouchon Reserva Carmenere \(90 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Almíbar simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos\)

## Preparación

En una coctelera, combine el vino, el zumo de limón, el almíbar y la clara de huevo\. Agite bien durante unos 10 segundos sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Añada hielo a la coctelera y vuelva a agitar hasta que esté bien frío\. Cuele en un vaso y sirva\.

## Producto asociado

[Vino J\. Bouchon Reserva Carmenere 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/18533-vino-j-bouchon-reserva-carmenere-750-cc.html>)

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