# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/79945-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 79945
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Cuatro Gallos Puro Quebranta
- Jugo de Lima
- Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Cuatro Gallos Puro Quebranta \(60 ml\), Jugo de Lima \(30 ml\), Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(100 g\), Amargo de Angostura \(unas gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de lima, el azúcar y la clara de huevo\. Agite vigorosamente con hielo hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Cuele en un vaso corto y termine con unas gotas de amargo de Angostura en la parte superior\.

## Producto asociado

[Pisco Cuatro Gallos Puro Quebranta Tradicional 40° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/20263-pisco-cuatro-gallos-puro-quebranta-tradicional-40-750cc.html>)

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