# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/80574-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 80574
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139
**Ilustración del trago servido:** https://www.alcopedia.cl/recipes/served/v3/45b70db708a70916040a016220722d9b18d2eefe7ceda0a4bf33b67fdbc1747e.webp

## Ingredientes

- Vino Gran Reserva Tarapacá Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Almíbar simple
- Clara de huevo \(opcional\)

## Proporciones

Vino Gran Reserva Tarapacá Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Almíbar simple \(15 ml\), Clara de huevo \(optativa, 15 ml\)

## Preparación

En una coctelera, combina el vino Gran Reserva Tarapacá Carmenere, el jugo de limón fresco, el almíbar simple y la clara de huevo, si la usas\. Agita vigorosamente para mezclar bien y lograr una textura espumosa\. Sirve en un vaso enfriado y decora con una cáscara de limón\.

## Producto asociado

[Caja de 6 unidades Gran Reserva Tarapacá Carmenere \($5\.990 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/30961-caja-de-6-unidades-gran-reserva-tarapaca-carmenere-5990-cu.html>)

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