# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/81590-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 81590
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco 3 Erres Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco 3 Erres Especial \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(suficiente para llenar la coctelera\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

Combinar el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Agitar en seco para emulsionar la clara, luego agregar hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso corto frío\. Decorar con 3 gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco 3 Erres Especial](<https://www.alcopedia.cl/product/21567-pisco-3-erres-especial.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

[Volver a la biblioteca de recetas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas>)

Esta preparación es una sugerencia; no todas las recetas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.