# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/81665-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 81665
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Horcon Quemado 1 Año Pisco
- Jugo de limón
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Gotas de amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Horcon Quemado 1 Año \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Almíbar simple \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Gotas de amargo de Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, almíbar y clara de huevo\. Agitar inicialmente sin hielo para emulsionar\. Añadir hielo a la coctelera y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso old fashioned previamente refrigerado y coronar con las gotas de amargo de Angostura en la espuma\.

## Producto asociado

[Horcon Quemado 1 Año Pisco](<https://www.alcopedia.cl/product/21190-horcon-quemado-1-ano-pisco.html>)

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