# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/81866-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 81866
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mal Paso Pedro Jiménez
- Jugo de limón
- Azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mal Paso Pedro Jiménez \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Azúcar \(20 gramos\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera llena de hielo, combine el pisco, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo\. Agite vigorosamente hasta que todo esté bien mezclado y la clara de huevo esté espumosa\. Cuele en un vaso old\-fashioned y añada las gotas de amargo de angostura como decoración\.

## Producto asociado

[Pisco Mal Paso Pedro Jiménez 40° 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/19629-pisco-mal-paso-pedro-jimenez-40-1l.html>)

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