# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/8224-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 8224
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco El Gobernador
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco El Gobernador \(60ml\), Jugo de limón \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(1 pequeño\), Amargo de angostura \(1 dashes\)

## Preparación

En una coctelera, agregar el Pisco El Gobernador, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Batir en seco vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara\. Añadir hielo y batir nuevamente\. Colar en un vaso old fashioned enfriado y añadir un dash de amargo de angostura sobre la espuma\. Servir inmediatamente\.

## Producto asociado

[Pisco El Gobernador Reservado 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10660-pisco-el-gobernador-reservado-700cc.html>)

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