# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/83086-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 83086
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen Reservado Transparente
- Zumo de Limón Fresco
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen Reservado Transparente \(60 ml\), Zumo de Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(15 ml\), Clara de Huevo \(20 ml\), Hielo \(4\-5 cubos\), Amargo de Angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Cuela la mezcla en una copa previamente enfriada y decora con unas gotas de amargo de Angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Reservado Transparente 40° Botella 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/26500-pisco-alto-del-carmen-reservado-transparente-40-botella-750-cc.html>)

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