# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/83128-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 83128
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Fundo Los Nichos
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Fundo Los Nichos \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(6 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega el hielo y agita vigorosamente durante unos 10\-15 segundos\. Cuela la mezcla sobre una copa previamente enfriada\. Termina con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Fundo Los Nichos 40° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/24158-pisco-fundo-los-nichos-40-750cc.html>)

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