# Classic Pisco Sour

**Página HTML:** [Classic Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/83134-classic-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 83134
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 30

## Ingredientes

- Pisco Capel Sour 700cc
- Jugo fresco de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Capel Sour 700cc \(60 ml\), Jugo fresco de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Agregar el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agitar enérgicamente hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Colar la mezcla en un vaso frío y añadir las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Capel Sour 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/25936-pisco-capel-sour-700cc.html>)

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