# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/83653-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 83653
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen Reservado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen Reservado \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo con hielo\. Batir energéticamente hasta espumar\. Colar en un vaso corto y añadir un par de gotas de amargo de angostura en la superficie\. Servir frío\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Reservado 40° Botella 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/24719-pisco-alto-del-carmen-reservado-40-botella-750-cc.html>)

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