# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/83968-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 83968
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen Reservado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agita el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo con hielo durante unos 10\-15 segundos\. Sirve colando en una copa previamente enfriada y añade unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen reservado 40° botella 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/23658-pisco-alto-del-carmen-reservado-40-botella-750-cc.html>)

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