# Carmenere Elegant Sour

**Página HTML:** [Carmenere Elegant Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/84505-carmenere-elegant-sour>)
**Receta guardada:** 84505
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 2

## Ingredientes

- Montes Alpha Special Cuvee Carmenere 2023
- Zumo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo

## Proporciones

Montes Alpha Special Cuvee Carmenere 2023 \(90 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el vino, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita bien en seco sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita de nuevo\. Cuela en una copa de cóctel y sirve inmediatamente\.

## Producto asociado

[Montes Alpha Special Cuvee Carmenere 2023](<https://www.alcopedia.cl/product/31213-montes-alpha-special-cuvee-carmenere-2023.html>)

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