# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/84811-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 84811
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Espíritu del Elqui
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Espíritu del Elqui \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unid\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agite en seco para emulsionar la clara, luego agregue hielo y agite vigorosamente\. Sirva en un vaso bajo y decore con dos gotas de amargo de Angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Espíritu del Elqui 45° \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/16658-pisco-espiritu-del-elqui-45-750ml.html>)

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